Gin Tonic
Gin & Tonic kan være en forfriskende drink med balanse mellom sødme og aroma fra gin og bitterhet og friskhet fra tonic-vann. Drinken er nemlig på sitt beste når både gin, tonic, blandingsforhold og mengde is er perfeksjonert, og her får du en liten innføring.
Bibamus, moriendum est!
Her får du også vite hvordan du enkelt og korrekt mikser en slik drink – og hva du ikke skal gjøre.
Ingredienser Gin Tonic oppskrift:
Den klassiske gin og tonic er enkel og krever kun tre ingredienser.
For å lage en klassisk gin og tonic trenger du:
Yield: 1 porsjoner
- 1 del gin
- 2-3 deler tonic(
Schweppes) - 1 lime
Tilberedningstid:
Fremgangsmåte
Fyll et avkjølt, høyt glass med 2/3 is. Det skal være mye is.
Hell i 4-5 cl gin .
Fyll resten av glasset med Schweppes tonic (ca. – 12 cl) – det må være kvalitetstonic.
Gni en frisk limebåt rundt glasskanten, før du legger den i glasset – du skal ikke bruke sitron.
Rør lett om med en drinkpinne og server. Dette skaper en litt friskere smak.
Regler:1. Bruk et Highball-glass for en tradisjonell G&T; Bruk et stort, rundt vinglass for en moderne vri
Tradisjonelt serveres G&T i Highball-glass, men et høyt kjøkkenglass duger fint.
5. Bruk maksimalt 50% Gin. 50/50 er en god tommelfingerregel, men du kan justere mengden etter egne preferanser. Gin kan variere i styrke og karakter. Jo kraftigere og mer alkoholsterk Gin, jo mindre trenger du. Mer gin enn 50% blir sjelden godt.
7. Bruk alltid sugerør. Server alltid G&T med sugerør. Å drikke direkte fra glass med isbiter kan være keitete og gi ubehagelige opplevelser med isbiter som krasjer med lepper og tenner eller detter i fanget i det du tar den siste slurken.
Tips! Det er lett å lage spennende variasjoner på G&T. Annen blank, krydret sprit som visse typer Genever og Akevitt er gode eksempler. For mer fylde og et rent einebærpreg, forsøk en Oude Genever. Akevitt vil gi aromaer av karve og/eller dill.
Næringsinformasjon: 43.7 kalorier
British,Autor Frida
Drink og cocktail
gin, tonic, oppskrift
Historien til Gin & Tonic
Gin & Tonic begynte sannsynligvis sin historie på slutten av 1800-tallet i de britiske koloniene i India, hvor tonic-vann ble brukt for å unngå malaria. Tonic-vann inneholder kinin som har anti-malariske egenskaper. Det er dessuten kinin som gjør tonic-vann bittert. De store konsentrasjonene med kinin som var nødvendig for ønsket effekt mot malaria gjorde tonic-vannet på denne tiden svært bittert. Ved å blande det med gin fikk man dempet bitterheten og balansert den mot sødme og aroma fra gin.
Gin og tonic med appelsin
Den søte saften fra ferskpressede appelsiner passer perfekt med den bitre smaken av gin og tonic. Den oransje drinken ser både sommerlig ut og smaker av sol!
For å lage gin og tonic med appelsin trenger du:
– 1 del gin
– 2-3 deler tonic
– Ferske appelsiner
Ferskpresset appelsinjuice
Hell isbiter, appelsinjuice, gin og tonic i et fint glass. Rør og pynt med ferske appelsinbåter.
